:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

HotSpot Kerang Daging

26 Februari, 2007 pada 8:25 am · Disimpan dalam Kerang

Bahan:
500 g kerang putih segar, cuci bersih
150 g daging sapi untuk sukiyaki
100 g lobak, iris tipis panjang
150 g daun seruni
2 batang daun bawang, iris kasar
Kuah:
750 ml kaldu/air
50 ml kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1 sdm air jeruk nipis
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:
Kuah:

  • Taruh semua bahan dalam panci tahan panas atau hot pot. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
  • Masukkan kerang, didihkan hingga kerang merekah dan matang.
  • Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
  • Tambahkan duan bawang, lobak dan daun seruni. Didihkan hingga layu.
  • Angkat, sajikan hangat.Untuk 4 orang.

    • Belum ada komentar »

    Komentar Anda

    HTML-Tags:
    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>