:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

MEDITERANIAN Seafood Spaghetti

24 Februari, 2007 pada 5:03 pm · Disimpan dalam Cumi, Ikan, Udang

 

 

 

 

 

 

 

 

BAHAN-BAHAN:

  • Spaghetti 100 gram
  • Kakap (fillet) 20 gram
  • Cumi (fillet) 20 gram
  • Udang 3 ekor
  • Bawang Putih 10 gram (chop)
  • Onion 50 gram (chop)
  • Jamur Shitake 10 gram (slice, blanch)
  • Garam 3 gram
  • Merica 2 gram

PESTO SAUCE:

  • Daun Basil fresh 5 lembar
  • Garlic 1 siung
  • Salad oil 30 ml
  • Parmesan cheese 10 gram (Semua bahan diblender lalu sisihkan)

CARA MEMBUAT:

  • Cincang (chop) bawang putih dan onion
  • Goreng udang hingga garing
    Rebus spaghetti.
  • Panaskan salad oil, masukkan bawang putih dan onion yang sudah dicincang.
  • Tambahkan seafood dan sauté seafood sampai matang
  • Masukkan jamur shitake, dan pesto sauce, aduk hingga rata
  • Masukkan spaghetti yang sudah direbus, beri garam dan merica. Aduk-aduk hingga bumbu meresap
  • Sajikan panas-panas

Belum ada komentar »

Komentar Anda

HTML-Tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>