:: Resep Masakan Khas ::

Resep Masakan Khas Dengan Berbagai Kategori Bahan Pangan.

Tahu Gunting


Bahan:
• 500 gr tahu putih
• 5-6 buah ketupat
• 100 gr taoge pendek, rendam dalam air panas selama ± 5 menit, tiriskan
• 2 batang daun seledri, iris halus
• Kerupuk merah, goreng
Untuk bumbu petis:
• 3 buah cabai rawit utuh (sesuai selera)
• 1 sdt kacang tanah goreng
• 4 siung bawang putih, tumis sampai layu
• 150 gr petis udang
• 3 sdm kecap manis
• 50 cc air matang
• ½ sdt cuka
Cara membuat:
1. Goreng tahu sampai setengah matang atau sampai kering (sesuai selera). Potong-potong, sisihkan.
2. Buat bumbu petis: haluskan cabai rawit, kacang tanah goreng, dan bawang putih. Tambahkan petis, kecap manis, air cuka. Aduk sampai tercampur rata.
3. Cara menghidangkan: potong-potong ketupat, tempatkan dalam piring saji, susun di atasnya tahu yang digunting-gunting dan taoge. Siram dengan bumbu petis, taburi irisan seledri, beri kerupuk merah.
Catatan:
Dinamakan tahu gunting, karena penjual tahu gunting di Surabaya memotong tahu dengan menggunakan gunting.

About these ads

2 Komentar»

  rara wrote @

mmmm enaknya…jadi pengen
tapi bener lho enak palagi pedes..!!!

  FIDRI wrote @

TERIMA KASIH BGT BUAT RESEPNYA YACH… AKU LG KANGEN TAHU GUNTING SURABAYA. HE..HE..


Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

byeabby

Just another WordPress.com site

Dimanamimpiku

jika untuk meraih mimpi sendiri tidak bisa, maka ajaklah orang lain

BUNKATOMATO

Home is where the heart is

Mizanul's Family

Assalamualaikum......Selamat Datang Di Keluarga Mizanul

anisa kusuma's bLog

somestory in a compLex worLd

bisnisonlineeva

Peluang Bisnis Tanpa Batas

AVANT-GARDE 91

from old manuscripts to modern design, exceeding ordinary people

panda's Blog

Just another WordPress.com site

Kafkanafisa's Blog

Just another WordPress.com weblog

Ipangenduth's Blog

Just another WordPress.com weblog

Riniivan's Blog

Something about my life

surya

Just another WordPress.com weblog

AKATSUKI SHOP

JUAL JAKET ANIME

lee anymizz

Experience is best teacher

ardiChris Notes

catatan perjalanan omKlik

.::.Pengalaman Sufistik.::.

Menyibak Misteri Ketuhanan

Ultravelizer

Just another WordPress.com site

A Look From The Other Side

" Lihat....Dengar....Rasakan lalu Tuliskan...."

Creative for Better Life

teknologi informasi, pendidikan, berita hangat

Alkabri's Weblog

Just another WordPress.com weblog

Abasosay's Weblog

Mencoba melihat dari sisi yang lain

A cook guide to catastrophe

When chefs get bored....

bawelicious

me love talking

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 331 pengikut lainnya.

%d blogger menyukai ini: