Bahan:
500 gram cumi yang masih berkulit, dipotong-potong
30 mata petai
5 buah cabai merah
8 butir bawang merah
1 buah tomat
1 sendok teh terasi
1 sendok teh asam
20 buah cabai rawit merah utuh
garam dan gula pasir secukupnya
2 buah jeruk limo, diambil airnya
Cara Membuat:
- Haluskan cabai merah, bawang merah, tomat, terasi. Setelah lumat, tambahkan asam. Haluskan kembali.
- Tumis sampai harum. Tambahkan cumi. Aduk rata.
- Bubuhi cabai rawit, garam, gula pasir.
- Setelah akan diangkat, tambahkan jeruk limo. Aduk lalu angkat.
